フィナンシェ

フィナンシェは、アーモンドパウダー、卵白、砂糖、バターで作られたフランスのお菓子です。小さな金塊のような形をしているのが特徴です。外側はカリッと、内側はふんわりとした食感で、アーモンドの風味が豊かに味わえます。

フィナンシェは 17 世紀にフランスのナンシーで生まれました。フィナンシェの名前は、フランス語で「金融家」を意味する「フィナンシェ」に由来しています。これは、フィナンシェが証券取引所の近くでよく売られていたためです。

コラソンのフィナンシェは、シンプルながらも創業当時から変わらない味です。